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梨罐頭生產線設備

產品品牌:尼為

尼為為您提供梨罐頭生產線設備,為您提供整廠規劃設計。

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梨子罐頭生產線的流程
1、摘把去皮:采摘回來的雪花梨、小白梨、長把梨、香水梨等品種,投料果心溫度不低于10攝氏度。摘把后用機械或手工去皮。
2、切半去籽巢:縱切兩半,挖除籽巢及蒂筋。
3、修整:修除機械傷、蟲害斑點、殘留果皮等,修整后需要清洗干凈。

4、抽空處理-預煮(該設備是專門用于水果等物料進行蒸煮軟化、滅酶、殺青等。預煮機在果蔬加工中,屬于原料預處理設備之一,多用于桃、杏、梨子等水果在進行去核及打漿前軟化及滅酶。)

5、冷卻:急速冷透、迅速分選裝罐。

6、分選:按果塊大小、色澤、成熟度分開。剔除軟爛、變色、病蟲害、斑點等不合格果塊。

7、裝罐:一般罐子有783號罐、7116罐、7113罐、9116罐。

罐裝的時候,同一個罐子選用果肉大小一致、色澤、成熟度大致均勻的果肉。

梨球、梨塊可選用多頭稱自動固型物裝罐機裝罐、梨丁可選用丁料裝罐機裝罐。


8、排氣及封口——殺菌及冷卻——實罐碼垛——暫存——實罐卸垛——開箱——裝箱——封箱——碼垛。



尼為為您提供整套罐頭設備為您提供整廠規劃設計。


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